Nos recettes

المقادير

• 2 كيسان ديال السميدة الرقيقة إيطو
• 3 ديال البيضات
• كأس د سكر سانيدة
• 2 خميرات كيميائية
• ياغورت طبيعي أو ڤاني
• كأس الزيت الرومية
• معلقة صغيرة سكر الڤانيلا
• نصف كأس كوك

مقادير سيرو السقي

• كأس عصير الليمون
• 2 كيسان سكر سنيدة

طريقة تحضير البسبوسة

• 1 هرسي 3 ديال البيضات فالإناء ديالك و زيدي عليهوم السكر، الياغورت، الزيت و سكر ڤانيلا
• 2 خلطي مزيان حتا يولي الخليط متجانس
• 3 زيدي السميدة إيطو شوية و شوية و خلطي فنفس الوقت
• 4 ضيفي الخميرة الكيميائية و الكوك و خلطي مزيان
• 5 دهني إناء الفرن بالزبدة أو الزيت و رشيه بشوية ديال السميدة
• 6 دخلي البسبوسة للفرن على درجة 180° حتا تولي مذهبة

طريقة تحضير سيرو السقي

• خلطي كأس عصير الليمون و 2 كيسان سكر على نار مهيلة حتا يذوب السكر كليا
• قبل ماتحطي البسبوسة سقيها و خليها تشرب السيرو مزيان، غير ردي البال البسبوسة و السيرو ضروري تكون درجة الحرارة ديالهوم مخالفة، يعني السيرو بارد والبسبوسة سخونة من الفرن أو العكس