Nos recettes

مقادير العجين

• 250غ (زلافة) سميدة رقيقة إيطو
• 250غ (زلافة) الدقيق اللين الخاص بالحلويات إيطو
• 1 بيضة
• 1 معلقة كبيرة خميرة الخبز
• 2 خميرات كيميائية
• قبسة ملح
• 2 ل 3 زلايف ماء حسب الخليط

طريقة التحضير

• 1 زلافة ديال السميدة الرقيقة إيطو و زلافة ديال دقيق القمح الخاص بالحلويات
• 2 زيدي البيضة، معلقة كبيرة ديال خميرة الخبز 2 خمارات ديال الحلوة و قبسة ديال الملح
• 3 خلطي بالماء شوية بشوية
• 4 حوليه للخلاط الكهربائي حتا يولي الخليط خفيف
• 5 ديريه يطيب على نار متوسطة، و ديما ردي البال بعد كل بغريرة بردي المقلة ديالك بالماء